Estudio preliminar del contenido polifenólico y capacidad antioxidante de la especie Malus domestica cultivada en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Navarro-Hoyos, Mirtha, Moreira-González, Ileana, Arnáez-Serrano, Elizabeth, Murillo-Masís, Renato, Rivera-Méndez, William, Zamora-Ramírez, William, Saravia-Arguedas, Ana Yury, Vargas-Huertas, Felipe
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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245 0 0 |a Estudio preliminar del contenido polifenólico y capacidad antioxidante de la especie Malus domestica cultivada en Costa Rica /  |c Mirtha Navarro-Hoyos, Ileana Moreira-González, Elizabeth Arnáez-Serrano, Renato Murillo-Masís, William Rivera-Méndez, William Zamora-Ramírez, Ana Yury Saravia-Arguedas, Felipe Vargas-Huertas. 
246 0 1 |a Preliminar study on poliphenolic contents and antioxidant capacity of Malus domestica cultivated in Costa Rica 
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500 |a Esta revista se encuentra en línea, en acceso libre en el Portal de Revistas del Instituto Tecnológico de Costa Rica. 
535 1 |a Sala de Colecciones abiertas 
546 |a Español 
590 |a R20751 
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655 4 |a Artículos de revista 
700 1 |a Navarro-Hoyos, Mirtha 
700 1 |a Moreira-González, Ileana 
700 1 |a Arnáez-Serrano, Elizabeth 
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773 1 |t Tecnología en Marcha.  |g Volumen 30, número 1 (enero/marzo, 2017), páginas 3-13 
902 |a Martha  |b 2017/06/02 
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