Calidad fisioquímica, sensorial y nutricional de naranjas CV. valencia recubiertas con quitosano - Contreras-OLiva, Adriana; Pérez-Gago, M. Bernardita; Salvador, Alejandra; Bermejo, Almudena; Rojas-Argudo, Cristina (1996)
Sala de Colecciones abiertas
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RSC012936
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Keywords: Cultivos agrícolas; Postcosecha; Calidad -- frutas; Almacenamiento -- frutas; REcubrimiento -- frutas; Artículos de revista