Gómez-González, J. C. (2019). Diseño de un alimento funcional a base de un extracto de manzana (Malus domestica variedad Anna) con potencial antioxidante. Cartago, Costa Rica: J. C. Gómez-G..
Chicago Style CitationGómez-González, Julio César. Diseño De Un Alimento Funcional a Base De Un Extracto De Manzana (Malus Domestica Variedad Anna) Con Potencial Antioxidante. Cartago, Costa Rica: J. C. Gómez-G., 2019.
MLA CitationGómez-González, Julio César. Diseño De Un Alimento Funcional a Base De Un Extracto De Manzana (Malus Domestica Variedad Anna) Con Potencial Antioxidante. Cartago, Costa Rica: J. C. Gómez-G., 2019.
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