Cita APA

Cordero-Bueso, G. A., Alonso-Villegas, R., Arboleya-Payo, J. C., Arnau-Arboix, J., Arroyo-Casado, T., Bergamashi, V., . . . Placer Vieco-Marcos, E. (2017). Análisis sensorial de los alimentos (Primera edición.). Madrid, España: AMV Ediciones.

Citación estilo Chicago

Cordero-Bueso, Gustavo Adolfo,, et al. Análisis Sensorial De Los Alimentos. Primera edición. Madrid, España: AMV Ediciones, 2017.

Cita MLA

Cordero-Bueso, Gustavo Adolfo,, et al. Análisis Sensorial De Los Alimentos. Primera edición. Madrid, España: AMV Ediciones, 2017.