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Caballero-Abellán, M. J. (2018). Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos. Madrid, España: Editorial Síntesis, S. A..

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Caballero-Abellán, María José. Tratamientos De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. Madrid, España: Editorial Síntesis, S. A., 2018.

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Caballero-Abellán, María José. Tratamientos De Preparación Y Conservación De Los Alimentos. Madrid, España: Editorial Síntesis, S. A., 2018.

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