Armendáriz Sanz, J. L. (2012). Procesos básicos de producción culinaria. Madrid, España: Paraninfo.
Citación estilo ChicagoArmendáriz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Producción Culinaria. Madrid, España: Paraninfo, 2012.
Cita MLAArmendáriz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Producción Culinaria. Madrid, España: Paraninfo, 2012.
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