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Armendári- Sanz, J. L. (2013). Procesos de elaboración culinaria. Madrid, España: Paraninfo.

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Armendári- Sanz, José Luis. Procesos De Elaboración Culinaria. Madrid, España: Paraninfo, 2013.

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Armendári- Sanz, José Luis. Procesos De Elaboración Culinaria. Madrid, España: Paraninfo, 2013.

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