Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo - Carrasco-Fernández, Soledad (Madrid, España : Paraninfo, 2013)
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Bibliografía
TURI
Keywords: Empresas hosteleras; Formación profesional; Cultura de la calidad; Gestión de calidad; Planificación turística; Servicio al cliente; Libros electrónicos.