Carbohydrates in sustainable development I - Rauter, Amélia P.; Vogel, Pierre; Queneau, Yves (Berlin, Alemania : Springer, 2010)
Base de Datos SPRINGER.
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Incluye referencias.
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Keywords: Química orgánica.; Biocatálisis.; Catálisis.; Carbohidratos. -- Desarrollo sostenible; Polisacáridos.; Biopolímeros.; Libros electrónicos.