Antioxidant properties of spices, herbs and other sources - Charles, Denys J. (Nueva York, Estados Unidos : Springer, 2012)
Base de Datos SPRINGER
Referencias
BIOT
BIOQ
QUIM
BIOL
Keywords: Antioxidantes; Alimentos -- Biotecnología; Nutrición; Bioquímica vegetal; Hierbas; Especias; Libros electrónicos