Validación del sistema de detección molecular 3MTM para Listeria SP y Salmonella SP en muestras alimenticias y ambientales de la Empresa Paradise Ingrients - Méndez-Quesada, Ingrid (Cartago, Costa Rica : I. Méndez-Q., 2019)
Anexo 6: Resultados pruebas de interferencia de matrices (Paradise ingredients, 2018).
Informe
Bibliografía
Anexo 3: Resultados analisis externos para superficies Listeria sp (Izquierda muestras inoculadas; derecha muestras sin inocular).
ITCR
COTA
CSUCA
Keywords: Seguridad alimentaria; Microorganismos; Industria alimentaria; Contaminación artificial; Desarrollo humano; Inocuidad alimentaria; Contaminación del agua; Tesis