Tecnología alimentaria - Delgado Adámez, Jonathan; Martín Vertedor, Daniel; Ramírez Bernabé, Ma. del Rosario; Rocha Pimienta, Javier (Madrid, España : Síntesis, 2019)
Bibliografía
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Keywords: Tecnología de alimentos; Clasificación de alimentos; Derivados de la leche; Productos lácteos; Pescado; Aditivos alimentarios; Conservas alimenticias; Libros; Libros electrónicos