Materias primas en la industria alimentaria - Fernández Bengochea, Nuria; Martínez Torres, Irene Ma. (Madrid, España : Síntesis, 2016)
Bibliografía
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TECN
Keywords: Conservación de alimentos; Productos alimenticios; Reglamentos; Pescado; Materia prima; Nutrición; Libros electrónicos