Prado-Martin, J. G., & De-Dea-Lindner, J. (2022). Microbiologia de alimentos fermentados (1 edición.). São Paulo, Brasil: Editora Edgard Blücher.
Chicago Style CitationPrado-Martin, José Guilherme, and Juliano De-Dea-Lindner. Microbiologia De Alimentos Fermentados. 1 edición. São Paulo, Brasil: Editora Edgard Blücher, 2022.
MLA CitationPrado-Martin, José Guilherme, and Juliano De-Dea-Lindner. Microbiologia De Alimentos Fermentados. 1 edición. São Paulo, Brasil: Editora Edgard Blücher, 2022.
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