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Elaboración de espaguetis a base de semolina y puntilla de arroz generados en la industrialización del arroz por empresas asociadas a CONARROZ /
Bibliographic Details
Main Author:
Chaves-Montie, Fabiola Francini
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
Cartago, Costa Rica :
F. F. Chaves-M.,
2022.
Subjects:
Granos de arroz.
Materias primas.
Proteínas.
Semolina de arroz.
Almidón.
Tesis
Holdings
Description
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