Extracción de pectinas a partir del mucílago presente en las aguas mieles generadas durante el desmucilaginado mecánico del café en CoopeTarrazú R.L - Alvarado-Vargas, Jose María (Cartago, Costa Rica : J. M. Alvarado-V., 2023)
Esta tesis cumple con el objetivo ODS 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. Meta 5: Disminuir considerablemente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización.
Consultar en el objeto digital: apéndices, anexos.
Proyecto de Graduación
Incluye bibliografía.
ITCR
COTA
Keywords: Aguas residuales; Compuestos orgánicos.; Microorganismos; Viscosidad; Materia orgánica.; Tesis