Washoku, japanese food - Kobori, Masuko; Nabetani, Hiroshi; Yokoyama, Wallace; Liu, LinShu; American Chemical Society (ACS). ACS Division of Agricultural and Food Chemistry, Inc. (Washington, DC, Estados Unidos : American Chemical Society (ACS) Publications, 2022)
Base de Datos ACS.
Incluye referencias.
AGRI
AN
CISO
SALU
Keywords: Hábitos alimenticios -- Japón.; Comidas -- Japón.; Dieta -- Japón.; Libros electrónicos.