"Efecto del lavado con agua clorada y el uso de una cubierta flexible en la conservación de las características de calidad del culantro (Coriandrum sativum) durante su almacenamiento" /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R.,
2004.
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| Subjects: |
| Physical Description: | xi, 73 hojas : ilustraciones a color. |
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