Aislamiento, identificación y caracterización de Listeria monocytogenes a partir de queso fresco "Tipo Turrialba" comercializado en el área metropolitana de San José, Costa Rica - Rojas Saborío, Mariela 1983- (Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2008., 2008)