Alternativas de manejo de la mancha causada por el látex en el fruto de banano (Musa AAA) empacado como gajos individuales - Román Castro, Mariana (Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en fitotecnia)–Universidad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Agronomía, 2014, 2014)