Análisis de la ingesta de carotenoides y tocoferoles en adolescentes escolarizados residentes en áreas rurales y urbanas de la provincia de San José, Costa Rica - Chaves Montero, Kattya 1988- (Tesis (licenciatura en nutrición)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2011, 2011)