Análisis de los procedimientos administrativos que implementa la dirección en relación con el servicio de comedor que se brinda a la población estudiantil en las Escuelas Presbítero Manuel Bernardo Gómez Salazar, del Circuito 06 y Escuela José Joaquín Salas Pérez, del Circuito 01 de la Dirección Regional de Enseñanza de Occidente - Alvarado Rodríguez, Mariana 1988- (Seminario de graduación (licenciatura en ciencias de la educación con énfasis en administración de la educación)–Universidad de Costa Rica. Sede de Occidente. Facultad de Educación. Escuela de Administración Educativa, 2014, 2014)