Análisis del flujo de operaciones de poscosecha de esquejes de begonia y propuesta de mejora de la cadena de valor en la empresa Pelarica S.A. - Menenses Zúñiga, Alex Alonso (Tesis (maestría profesional en ingeniería industrial con énfasis en administración industrial)–Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2011., 2011)