Análisis preliminar de la presencia de Listeria monocytogenes y calidad microbiológica de algunas pulpas de fruta de guanábana, mango y maracuyá costarricenses - Breymann Fernández, Juliana von 1986- (Práctica dirigida (licenciatura en microbiología y química clínica)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2012, 2012)