Análisis y propuesta para el planeamiento y validación del sistema de servicio al cliente interno de DEMASA, en la sección de control de documentos de las áreas de harinas y tortillas - Sanabria, Manfred (Proyecto de Graduación (licenciatura en ingeniería industrial)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial, 2002., 2002)