Álvarez Vargas, N. 1., & Vargas Aguilar, P. O. 1. (2014). Aplicación de la metodología del despliegue de la función de calidad (Quality Function Deployment) en la elaboración de un pan utilizando almidón agrio de yuca como materia prima. San José, Costa Rica.

Álvarez Vargas, Natalia 1983-, and Pedro Oscar 1959- Vargas Aguilar. Aplicación De La Metodología Del Despliegue De La Función De Calidad (Quality Function Deployment) En La Elaboración De Un Pan Utilizando Almidón Agrio De Yuca Como Materia Prima. San José, Costa Rica, 2014.

Álvarez Vargas, Natalia 1983-, and Pedro Oscar 1959- Vargas Aguilar. Aplicación De La Metodología Del Despliegue De La Función De Calidad (Quality Function Deployment) En La Elaboración De Un Pan Utilizando Almidón Agrio De Yuca Como Materia Prima. San José, Costa Rica, 2014.