Calidad nutricional de la harina de carne y hueso producida en Costa Rica y evaluación del cumplimiento de requisitos mínimos de inocuidad y de manufactura - Badilla Rodríguez, Ana Leticia 1963- (Tesis (maestría académica en ciencias agrícolas y recursos naturales con énfasis en nutrición animal)–Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2012, 2012)