Caracterización molecular y potencial patogénico de aislamientos del género Arcobacter a partir de pechuga de pollo fresca - Fallas Padilla, Karolina Lucía ([San José, Costa Rica], 2013)
Práctica dirigida (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica, 2013
Keywords: ARCOBACTER; MICROORGANISMOS PATOGENOS; CARNE DE POLLO; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; PATOGENICIDAD