Comparación del valor alimenticio de la zanahoria y la arracacha - Sancho B., Alicia (San José, C.R. : C R, 1957)
Tesis (Licenciatura en Farmacia)Universidad de Costa Rica
"Bibliografía": h. 21.
Ed. mecanografiada
Keywords: ARRACACHE -- VALOR NUTRITIVO; ZANAHORIAS -- VALOR NUTRITIVO