Conocimientos, opiniones y prácticas respecto a la carne de pollo en familias y personal de salud de dos comunidades, una urbana y una rural, del Área Metropolitana de Costa Rica en el 2007-2008 - González González, María Laura 1983-; Mora Ramírez, Diana ([San José, Costa Rica], 2008)
Tesis (licenciatura en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2008
Keywords: CARNE DE AVES DE CORRAL; POLLOS; NUTRICION -- COSTA RICA