Conocimientos, opiniones y prácticas respecto al huevo de gallina en familias y personal de salud de dos comunidades una urbana y una rural, del área metropolitana de Costa Rica 2007-2008 - Castro Alpízar, Ana Catalina; Peña Vázquez, Marcela ([San José], C.R., 2009)
Tesis (licenciatura en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2009.
Keywords: HUEVOS -- CONSUMO -- AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE (COSTA RICA); NUTRICION -- COSTA RICA; HUEVOS -- INVESTIGACIONES -- COSTA RICA