Consumo de edulcorantes en pacientes diabéticos del área de salud de Curridabat - Slattery Cruz, Nerín ([San José, Costa Rica], 2003)
Tesis (magister scientiae en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica, Sistema de Estudios de Posgrado, 2003.
Keywords: DIABETICOS -- NUTRICION -- CURRIDABAT (SAN JOSE, COSTA RICA); ENDULZADORES; ADITIVOS PARA ALIMENTOS; AZUCARES EN LA NUTRICION HUMANA