Consumo, conocimientos y percepciones sobre los vegetales producidos por familias de horticultores orgánicos y convencionales en Alfaro Ruiz, Alajuela : un análisis cualitativo - Gutiérrez Mata, Ana Catalina; López Mora, Marianela; Palma Ellis, María; Rodríguez Ramírez, Jennie (San José, C.R., 2007)
Seminario de graduación (licenciatura en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2007.
Keywords: AGRICULTURA ORGANICA -- ALFARO RUIZ (ALAJUELA, COSTA RICA); HORTICULTURA -- ALFARO RUIZ (ALAJUELA, COSTA RICA)