Cita APA

Rivera Salamanca, C. (2004). Contenido de lípidos totales de cuatro alimentos fritos según tratamiento de fritura y tipo de lípido vegetal. [San José, Costa Rica].

Citación estilo Chicago

Rivera Salamanca, Carolina. Contenido De Lípidos Totales De Cuatro Alimentos Fritos Según Tratamiento De Fritura Y Tipo De Lípido Vegetal. [San José, Costa Rica], 2004.

Cita MLA

Rivera Salamanca, Carolina. Contenido De Lípidos Totales De Cuatro Alimentos Fritos Según Tratamiento De Fritura Y Tipo De Lípido Vegetal. [San José, Costa Rica], 2004.