Mayorga Gross, A. L. 1., & Thompson Vicente, E. 1. (2013). Desarrollo de fibra dietética a partir de un subproducto industrial de piña y su aplicación en un producto alimenticio. San José, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoMayorga Gross, Ana Lucía 1987-, y Eduardo 1959- Thompson Vicente. Desarrollo De Fibra Dietética a Partir De Un Subproducto Industrial De Piña Y Su Aplicación En Un Producto Alimenticio. San José, Costa Rica, 2013.
Cita MLAMayorga Gross, Ana Lucía 1987-, y Eduardo 1959- Thompson Vicente. Desarrollo De Fibra Dietética a Partir De Un Subproducto Industrial De Piña Y Su Aplicación En Un Producto Alimenticio. San José, Costa Rica, 2013.
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