Desarrollo de las curvas de humedad de equilibrio para café pergamino y café oro (Coffea arabiga) de primera calidad de C.R - Valverde Chavarría, Rigoberto (Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola, 1993., 1993)