Desarrollo de las curvas de humedad de equilibrio para café pergamino y café oro (Coffea arabiga) de primera calidad de C.R - Valverde Chavarría, Rigoberto (San José, C.R., 1993)
Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola, 1993.
Bibliografia: h. 57-59.
Keywords: GRANOS -- HUMEDAD