Desarrollo de un método de análisis para la cuantificación de ácidos clorogénicos en café /

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Desarrollo de un método de análisis para la cuantificación de ácidos clorogénicos en café /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Solís Torres, Ligia Dina (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2003.
Materias:	CAFE > COMPOSICION CAFE > CONTROL DE CALIDAD CAFEINA ACIDO CLOROGENICO CAFE > INVESTIGACIONES ANALISIS ESPECTRAL

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