Domián Moya, G., & Hernández Valverde, L. (2010). Desarrollo de un recetario educativo para fomentar el consumo de hongo ostra fresco, destacando su valor nutricional y su versatilidad gastronómica. [San José], C.R.
Chicago Style CitationDomián Moya, Gabriela, and Laura Hernández Valverde. Desarrollo De Un Recetario Educativo Para Fomentar El Consumo De Hongo Ostra Fresco, Destacando Su Valor Nutricional Y Su Versatilidad Gastronómica. [San José], C.R, 2010.
MLA CitationDomián Moya, Gabriela, and Laura Hernández Valverde. Desarrollo De Un Recetario Educativo Para Fomentar El Consumo De Hongo Ostra Fresco, Destacando Su Valor Nutricional Y Su Versatilidad Gastronómica. [San José], C.R, 2010.
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