Cita APA

Murillo Ross, L. (2008). Desarrollo y caracterización sensorial y fisico-química de un dulce de leche sin grasa y sin azúcar elaborado a nivel de laboratorio. [San José, Costa Rica].

Citación estilo Chicago

Murillo Ross, Laura. Desarrollo Y Caracterización Sensorial Y Fisico-química De Un Dulce De Leche Sin Grasa Y Sin Azúcar Elaborado a Nivel De Laboratorio. [San José, Costa Rica], 2008.

Cita MLA

Murillo Ross, Laura. Desarrollo Y Caracterización Sensorial Y Fisico-química De Un Dulce De Leche Sin Grasa Y Sin Azúcar Elaborado a Nivel De Laboratorio. [San José, Costa Rica], 2008.