Desarrollo y evaluación de un alimento infantil a base de pejibaye (Bactris gasipaes) - Gómez Salas, Georgina María 1965- (Tesis (licenciatura en nutricion)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutricion, 1990., 1990)
En algunas copias título varía por ser un informe preliminar de la tesis