Desarrollo y evaluación de un alimento infantil a base de pejibaye (Bactris gasipaes) - Gómez Salas, Georgina María 1965- (San José, C.R., 1990)
En algunas copias título varía por ser un informe preliminar de la tesis
Tesis (licenciatura en nutricion)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutricion, 1990.
Bibliografia: h. 67-70.
Ejemplares 467837,467838 retirado del servicio según oficio SIBDI-2343-2014
Keywords: NIÑOS -- NUTRICION; ALIMENTOS PARA BEBES