Determinación de carga microbiana de piñas y jugos de piña - Peralta Barquero, Valeria; López Villegas, Jorge ([San José, Costa Rica], 2009)
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica, 2009.
Keywords: PIÑA; JUGO DE PIÑA -- MICROBIOLOGIA; FLORA MICROBIANA