Determinación de Escherichia coli sorbitol negativa (Presuntiva escherichia coli O157:H7) Campylobacter sp. y Enterococcus spp. en muestras de leche y queso de cabra de diferentes regiones de Costa Rica - Soto Alpízar, Adrián (Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica y el título profesional de doctor en microbiología y química clínica)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2006., 2006)