Herrera Gutiérrez, K. 1. (2008). Determinación de la vida útil de un producto con alto contenido de azúcares elaborado mediante fritura. [San José, Costa Rica].

Herrera Gutiérrez, Kattia 1981-. Determinación De La Vida Útil De Un Producto Con Alto Contenido De Azúcares Elaborado Mediante Fritura. [San José, Costa Rica], 2008.

Herrera Gutiérrez, Kattia 1981-. Determinación De La Vida Útil De Un Producto Con Alto Contenido De Azúcares Elaborado Mediante Fritura. [San José, Costa Rica], 2008.