Cita APA

Arce Corea, M., & Arce Corea, M. (2001). Determinación de las condiciones adecuadas para la deshidratación de palmito (Bactris gasipaes Kunth), en un secador de tambores, para la elaboración de una crema. San José, C.R.

Citación estilo Chicago

Arce Corea, Marcela, y Marcela Arce Corea. Determinación De Las Condiciones Adecuadas Para La Deshidratación De Palmito (Bactris Gasipaes Kunth), En Un Secador De Tambores, Para La Elaboración De Una Crema. San José, C.R, 2001.

Cita MLA

Arce Corea, Marcela, y Marcela Arce Corea. Determinación De Las Condiciones Adecuadas Para La Deshidratación De Palmito (Bactris Gasipaes Kunth), En Un Secador De Tambores, Para La Elaboración De Una Crema. San José, C.R, 2001.