Cita APA

Schmidt Malavassi, M. 1. (2008). Determinación del grado de sustitución de mayonesa por yogurt natural en ensaladas de papa, rusa y de repollo. [San José, Costa Rica].

Citación estilo Chicago

Schmidt Malavassi, Mariana 1982-. Determinación Del Grado De Sustitución De Mayonesa Por Yogurt Natural En Ensaladas De Papa, Rusa Y De Repollo. [San José, Costa Rica], 2008.

Cita MLA

Schmidt Malavassi, Mariana 1982-. Determinación Del Grado De Sustitución De Mayonesa Por Yogurt Natural En Ensaladas De Papa, Rusa Y De Repollo. [San José, Costa Rica], 2008.