Diagnóstico de la información nutricional presente en la etiqueta de alimentos preenvasados distribuidos en el área metropolitana y uso de dicha información por parte de los consumidores - Víquez Ramírez, Norma Alicia (Tesis (licenciatura en nutrición)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 1996., 1996)