Dimensionamiento de una planta para la producción de un jarabe invertido vía enzimática a partir de una disolución concentrada de sacarosa /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palacios Velásquez, Ricardo José (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2010.
Materias:
LEADER 01162nam a2200289uu 4500
001 000012370
005 20230419141156.0
008 100928s2010 cr ||||| spa
035 |a 9274244 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
099 9 |a TFG 31751 
100 1 |a Palacios Velásquez, Ricardo José  |e Autor/a 
245 1 0 |a Dimensionamiento de una planta para la producción de un jarabe invertido vía enzimática a partir de una disolución concentrada de sacarosa /  |c Ricardo José Palacios Velásquez. 
260 |a San José, C.R.,  |c 2010. 
300 |a xiii, 102 hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Proyecto de Graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Qímica, 2010. 
650 0 7 |a JARABES  |x PRODUCCION 
650 0 7 |a SACAROSA  |x APLICACIONES INDUSTRIALES 
650 0 7 |a HIDROLISIS ENZIMATICA 
900 |a 2010 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería Química 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera