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Ortiz Salas, F. (2002). Diseño de la documentación de los prerrequisitos y programas de soporte del plan HACCP en picadillo de maíz con vegetales de la empresa ADAPEX. San José, C.R.

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Ortiz Salas, Felipe. Diseño De La Documentación De Los Prerrequisitos Y Programas De Soporte Del Plan HACCP En Picadillo De Maíz Con Vegetales De La Empresa ADAPEX. San José, C.R, 2002.

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Ortiz Salas, Felipe. Diseño De La Documentación De Los Prerrequisitos Y Programas De Soporte Del Plan HACCP En Picadillo De Maíz Con Vegetales De La Empresa ADAPEX. San José, C.R, 2002.

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